Adelgazar, Alimentos Sanos, Suplementos Nutricionales

Espirulina: el alga de moda

Seguramente habrás oído hablar de la espirulina porque es el alga de moda. En los últimos tiempos es frecuente ver a muchas las famosas que la consumen porque “nutre y adelgaza” pero ¿sabes exactamente que es la espirulina? En este artículo te explicamos todos los beneficios para tu salud y los usos de esta alga microscópica de aspecto azul verdosa que, debido a la amplia gama de vitaminas y minerales que esenciales que posee, se ha convertido en un complemento indispensable en la dieta para muchas personas hoy en día.

Dietas de adelgazamiento para mujeres

La dieta inversa

Es inevitable asociar la palabra dieta con la palabra escasez. Muchas mujeres tenemos interiorizada la idea de que para adelgazar hay que pasar hambre. Mucha o poca, pero algo de hambre siempre hay que pasar si se quiere perder peso. Después de todo, no se concibe que exista otra manera de adelgazar que no sea la de comer menos.

Los defensores de la dieta inversa, sin embargo, han venido para acabar con esa idea. Sí se puede adelgazar, dicen, comiendo más. Y ésa, la de comer más para adelgazar, es el eje central sobre el que gira la esencia de la dieta inversa.

Dietas de adelgazamiento para mujeres

La dieta flexitariana

Hay dietas que, por hache o por be, se ponen de moda en un momento determinado. Todos conocemos de alguna dieta que, de golpe y porrazo, corre de boca en boca. La gente las nombra, se declara fanática de su seguimiento y surge una corte de fieles seguidores que proclaman urbi et orbi los múltiples beneficios de esa dieta frente a los escasos beneficios que otras proporcionan.

El proceso siempre se desarrolla de un modo similar. Surge una dieta y, como champiñones, surgen proselitistas de esa dieta en concreto. Así, de las sombras emergen defensores de la dieta del grupo sanguíneo, paladines de la dieta hipocalórica y adalides de dietas con nombre de vegetal como la de la piña o la de la alcachofa. No faltan, tampoco, quien se convierte en valedor o valedora de las dietas más controvertidas. Aquí podríamos englobar a quienes defienden la dieta hCG (basada en inyecciones de gonadotropina coriónica humana, una hormona que las mujeres acostumbran a generar durante el embarazo), la dieta “Feeding Tube” (consistente en alimentarse con el contenido de una bolsita de alimentación y a través de un tubo que se mete por la nariz) o la dieta de la solitaria (fundamentada en la ingesta de huevos de tenia).

Consejos de adelgazamiento para mujeres

¿Cómo sustituir la carne roja en la dieta sin perder sus nutrientes?

Una dieta sana y equilibrada no puede prescindir del consumo de la carne roja. La carne roja nos aporta una de nutrientes absolutamente necesarios para nuestra salud. Las proteínas son unos de esos nutrientes. El hierro, otro. Pero la carne roja nos aporta también una importante cantidad de grasa. Que esa grasa no sea excesiva es algo que debe preocuparnos si deseamos mantener una dieta saludable. El exceso de consumo de esa grasa se asocia al aumento del colesterol y, por ello, a la aparición de todo tipo de enfermedades cardiovasculares.

España es un país en el que se consume demasiada carne roja. 2,5 veces más, según apuntan algunas autoridades sanitarias, de la que debería consumirse. Sin embargo, y éste es un dato que invita al optimismo, cada vez son más los españoles que, conociendo los riesgos del consumo excesivo de carne roja, lo reducen hasta límites más saludables.

Dietas de adelgazamiento para mujeres

La dieta alcalina: argumentos a favor y en contra

Lo hemos comentado ya en algún post de este blog: el prestigio de muchas dietas está ligado íntimamente al concepto de moda. La aparición de cada nueva dieta implica que, junto a ella, aparezca toda una corte de defensores y detractores de la misma. Unos recalcarán las virtudes; los otros, subrayarán los defectos, las carencias o, incluso, los daños que la misma pueda causar a la salud. Por no librarse de estas críticas, ni siquiera se libra la que parece ser la dieta mejor publicitada y más defendida por un mayor número de personas (al menos en nuestro país), la dieta mediterránea. No hace demasiado, Fernando Sánchez Dragó, el famoso escritor, tildaba a la dieta mediterránea de “camelo”.

Si eso sucede con una dieta tan prestigiosa o prestigiada como la dieta mediterránea, ¿qué no sucederá con otras dietas con menos adeptos y defensores que la dieta mediterránea? Una de esas dietas que despiertan al mismo tiempo encendidos elogios y durísimas críticas es la llamada “dieta alcalina”.

Consejos de adelgazamiento para mujeres

Mitos y verdades sobre cómo adelgazar

En un post anterior titulado Mitos alimenticios que hay que derribar hablábamos de cómo hay informaciones sobre nutrición que enraízan dentro de nosotros y que, más allá de su fiabilidad científica, se convierten en mitos. Y un mito, cuando se habla de salud, no siempre es algo positivo. A causa del mito podemos convertir en rutina ciertas prácticas nutritivas que, a la larga, y lejos de beneficiarnos, acabarán perjudicándonos.

En este post vamos a dedicarnos a derribar algunos mitos más: aquéllos que hablando de trucos o de dietas nos dicen qué debemos hacer y qué no para adelgazar. Veamos algunos de esos mitos sobre cómo adelgazar.

Dietas de adelgazamiento para mujeres

La dieta vegana: beneficios y carencias

Que siempre defendamos desde aquí el seguimiento de una dieta saludable que, en mayor o menor medida, incorpore en la misma la ingesta de todo tipo de alimentos para, de ese modo, asegurarse el aporte nutricional necesario para nuestro organismo no implica que rechacemos por sistema la opción escogida por muchas personas a la hora de decidir erradicar de su alimentación todo tipo de productos de origen animal.

El optar por una dieta vegana nos parece una opción absolutamente respetable para toda aquella persona que, por principios éticos, considere que el explotar o el utilizar a los animales para que nos sirvan de alimento es algo injusto e inhumano. Eso sí: esa dieta en la que no caben las carnes pero tampoco los huevos o los lácteos debe ser realizada de manera correcta y controlada, con la mínima supervisión de un nutricionista, para que, de ese modo, el cuerpo humano pueda nutrirse con todos los nutrientes que necesita para mantenerse sano.

Consejos de adelgazamiento para mujeres

Cómo perder peso practicando running

Tras las vacaciones de verano los parques y las calles se llenan de runners que se echan a la calle convenientemente uniformadas y con la moral a tope para sacarse cuanto antes ese par o tres de kilitos que los helados, las tapas, las cañas o los vermuts han dejado en su organismo. Una buena intención, sin duda, pero, como acostumbra a decirse, con la intención no siempre basta.

Y es que correr no se traduce necesariamente en pérdida de peso. Sin un plan personalizado, correr puede convertirse en algo aburrido, sobre todo si se observa que no da los resultados esperados respecto a la pérdida de peso. El correr siempre de la misma manera, el mismo tiempo y con la misma intensidad, no mejora nuestra condición. La capacidad de adaptación de nuestro cuerpo al mismo tipo de ejercicio hace que aquél no pierda peso como sería de esperar. Para ello hay que introducir variaciones en el entrenamiento.

Dietas de adelgazamiento para mujeres

El índice glucémico y la dieta

Cuando se habla de dieta y de alimentos solemos hablar del índice glucémico de los mismos. ¿De qué se está hablando cuando se habla del índice glucémico?

Para saber de qué hablamos cuando hablamos de índice glucémico debemos entender cómo actúa nuestro organismo a la hora de digerir alimentos ricos en glúcidos. Cuando ingerimos algún tipo de alimento rico en glúcidos, los niveles de glucosa en la sangre se van incrementando progresivamente según vamos digiriendo el alimento. La velocidad de asimilación de los diferentes alimentos depende fundamentalmente del tipo de nutrientes que los componen, de la cantidad de fibra que contienen y de la composición del resto de alimentos que están presentes en el estómago o el intestino mientras realizamos la digestión. Para valorar todos estos aspectos se utiliza el índice glucémico. El índice glucémico mide la velocidad con la que aumenta el nivel de glucosa en la sangre después de su consumo. Cuando este índice, que se determina en laboratorios bajo condiciones controladas, es elevado, quiere decir que la absorción de la glucosa se produce rápidamente. Cuando, por el contrario, el índice glucémico es bajo, la absorción de la glucosa se produce de un modo pausado.

Consejos de adelgazamiento para mujeres

El hambre emocional: qué es y cómo vencerlo

Es uno de los grandes enemigos de toda persona que quiera iniciar una dieta. Se le llama hambre emocional y no es otra cosa que una falsa sensación de apetito que puede aparecer a cualquier hora del día y que suele satisfacerse con un tipo de alimento poco nutritivo y muy calórico. Es importante recalcar la falsedad de esa sensación de apetito. Quien padece un ataque de hambre emocional debe saber que esas falsas ganas de comer no son sino una manera de canalizar emociones como pueden ser la del aburrimiento o la de la alegría o la tristeza.

El comer emocional, ese comer inconscientemente con la finalidad de matar el gusanillo de esa hambre emocional, puede ser fruto de situaciones de estrés, de una crisis de ansiedad, de problemas laborales, sociales o personales, de conflictos internos…