Dietas de adelgazamiento para mujeres

La papaya: una fruta que ayuda a adelgazar

¿Es cierto que la papaya es una fruta idónea para figurar en las dietas adelgazantes? Sí. Esta fruta tropical originaria de Centroamérica y que crece en el árbol del papayo es una fruta con muy bajo poder calórico. La papaya tiene sólo 39 calorías por cada 100 gramos, muchas menos que, por ejemplo, la manzana, y aporta el doble de betacarotenos, que resultan muy provechosos para la piel, favoreciendo y manteniendo el bronceado y actuando contra los eccemas y el acné.

Uno de los principales nutrientes aportados por la papaya, junto a las vitaminas A, B y C, los antioxidantes y minerales como el potasio, tan bueno para la salud muscular, es la papaína. Esta enzima ayuda a digerir con mayor facilidad las proteínas y actúa sobre el sistema digestivo favoreciendo la digestión. De hecho, circula la leyenda de que Colón, al llegar a América, utilizó la papaya para calmar una indigestión tras observar cómo los nativos de las islas a las que había arribado comían esta fruta tras ingerir grandes cantidades de carnes y pescados.

La papaína, además, posee una marcada capacidad cicatrizante y antiinflamatoria que resulta de gran utilidad para aquellas personas que padecen gastroenteritis, úlceras o colon irritable.

Consejos de adelgazamiento para mujeres

Alimentos saciantes entre horas

¿Cuántas dietas no han quedado arruinadas por no poder vencer la tentación de picar entre horas? En ocasiones, ese picar entre horas es fruto de lo que se conoce como hambre emocional. En otras, simplemente, la dieta tiene carencias nutritivas y esas carencias hacen que no te sientas saciada tras haber comida. Esto último suele suceder en las dietas en las que abundan los azúcares. También es lo que les pasa a las personas que acostumbran a alimentarse con alimentos procesados.

La sensación de estar saciadas es lo que impide que el estómago ruja entre horas solicitando comida. Pero… ¿cómo estar o sentirse saciadas? ¿Comiendo mucho? No necesariamente. Lo importante no es comer mucho para sentirse saciadas. Lo importante es saber qué comer para sentirse así.

En este artículo de Mujer de Portada queremos recomendarte una serie de alimentos saciantes que te ayudarán a sentirte saciada y que, por tanto, ayudarán a lo que ha de ser un objetivo si quieres perder peso o, al menos, no ganarlo: no picar entre horas.

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Aplicaciones para adelgazar

Vivimos a toque de silbato, asfixiadas por el reloj y las múltiples obligaciones de nuestra vida cotidiana: trabajar, comprar, atender a las tareas de la casa, etc. Nos quejamos a diario de falta de tiempo. Y ese tiempo que siempre se necesita para realizar todo tipo de tareas hay que arañarlo a menudo de la jornada laboral pidiendo permisos y recuperando horas laborales para poder, por ejemplo, ir a realizar una gestión a cualquier administración o para acudir a una entrevista con la profesora de nuestros hijos.

Si el tiempo se nos hace tan escaso y preciado… ¿de dónde vamos a sacarlo para acudir al nutricionista? Al nutricionista lo dejamos a menudo al final de la lista de nuestras tareas pendientes y, así, se pospone de manera indefinida el momento ansiado de empezar una dieta para quitarnos esos quilos de los que deseamos desprendernos.

Para evitar esa postergación indefinida del momento de empezar nuestra dieta de adelgazamiento podemos recurrir a un ayuda acorde a los tiempos que vivimos, tan determinados siempre por los avances tecnológicos. Esa ayuda de la que hablamos son las herramientas digitales y aplicaciones para móviles para adelgazar. En este artículo te vamos a hablar de las apps para adelgazar más importantes.

Consejos de adelgazamiento para mujeres

Alimentos grasos para adelgazar

¿Quién dijo que hay que eliminar las grasas para adelgazar? Hay nutricionistas que sostienen precisamente lo contrario. Es decir: no sólo las grasas no son malas cuando se quiere adelgazar (a menos que sean grasas trans), sino que pueden ayudar a hacerlo. Los alimentos altos en grasa cumplen una función fundamental: aceleran el metabolismo y, por tanto, ayudan a perder peso.

La alimentación, para ser una alimentación rica en todo tipo de nutrientes (y todos los nutrientes son necesarios para que el organismo funcione correctamente), debe incluir grasas. Las grasas, además, ayudan a proporcionar sensación de saciedad, lo que nos evita comer en exceso.

Hay estudios, además, que demuestran que las dietas bajas en grasas no son las mejores dietas para perder peso. Lo mejor para perder peso, según dichos estudios, es diseñar una dieta baja en hidratos de carbonos y en las que el 40% de las calorías sean aportadas por las grasas.

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Azafrán: una ayuda milenaria para adelgazar

El azafrán ha sido y es, históricamente, una de las especias más caras. Cultivado desde hace más de 3.000 años (la primera vez que se documentó su existencia fue en siglo VII a. C. por botánicos asirios), el azafrán se obtiene de los estigmas de la flor de Crocus sativus, una planta que apenas alcanza los 15 cm de altura y que, original de Creta y Grecia, se fue expandiendo por toda Eurasia. Para conseguir un kilo de azafrán es necesario recoger unas 150.000 flores a las que se les extraen, a mano, sus delicados y diminutos estigmas. Una tarea tan delicada se traduce, lógicamente, en un precio desorbitante en el mercado: unos 8.000 euros el kilo. Por algo se ha llamado al azafrán el “oro rojo”.

El azafrán ha tenido a lo largo de la historia múltiples utilidades. Se ha usado para elaborar todo tipo de platos y de licores. Se ha utilizado como colorante para tejidos y otros artículos. Ha tenido, también, usos medicinales. Tal variedad de usos habla muy positivamente de las propiedades del azafrán. Una de ellas se ha descubierto recientemente: la de ayudar en la pérdida de peso.

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Verdad y mentira de los productos light

El mundo de la nutrición está lleno de falsos mitos. Uno de ellos es el de los productos light. Por inercia, tendemos a asociar el término light con lo sano, lo poco calórico, lo que tiene poca grasa y, por ello, con lo que puede ayudarnos a adelgazar. ¿Hasta qué punto es esto cierto?

Antes de dar respuesta a esta pregunta hay que tener bien claro lo que es un alimento light. Un alimento light debe cumplir tres requisitos:

  • Que exista una versión no light de dicho alimento.
  • Que se especifique en el etiquetado del producto el valor energético del mismo.
  • Que ese valor energético sea, al menos, un 30% menor del de la versión no light del mismo produzco. La reducción de dicho valor energético puede deberse a una reducción de los hidratos de carbono o a una reducción de las grasas. Esta reducción energética que caracteriza a los alimentos light se suele conseguir sustituyendo esos hidratos de carbono o esas grasas por otros componentes menos calóricos.
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Yesoterapia para quemar grasas

Nos pasa a más de una de nosotras. Nos peleamos con las dietas, vamos probando una detrás de otra, nos hartamos de dedicar horas y horas al running, a la cinta, al fitness, al Ballet Fit, al body combat o a cualquier otro tipo de ejercicio físico y, cansadas de comprobar que no acabamos de eliminar esas grasas con las que estamos tan a disgusto y que siempre se nos acumulan en el mismo sitio, nos dirigimos a la clínica estética de turno y acabamos pidiendo precio por una liposucción que, en muchas ocasiones, acabamos realizándonos.

Si te sientes reconocida en el párrafo anterior y perteneces al grupo de las mujeres que se sienten tentadas por la liposucción, atiende al siguiente consejo: ¿por qué no pruebas antes con la yesoterapia? La yesoterapia, un tipo de tratamiento de belleza que ya se aplicaba en el Antiguo Egipto, puede ayudarte a deshacerte de una manera natural de esas grasas que te molestan sin tener que recurrir a procedimientos quirúrgicos.

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Dieta y menopausia

En la vida de la mujer existen diversos momentos en los que se producen numerosos cambios hormonales. La menopausia es, sin duda, uno de ellos. La llegada de la menopausia implica una serie de cambios en el organismo. Ganamos grasa en algunas zonas de nuestro cuerpo y perder esos cuantos quilos de más que tanto nos agobian se vuelve una tarea más difícil.

Durante la menopausia, el aumento de grasa se hace especialmente patente en el abdomen. Al reducirse el gasto energético en reposo (es uno de los grandes cambios que implica la menopausia), aumenta el tejido graso y disminuye el tejido magro. Al mismo tiempo, la menopausia implica una reducción de estrógenos. Al reducirse los estrógenos, el cuerpo se vuelve menos eficiente quemando grasas y éstas se acumulan sobre todo en vientre, cintura y caderas. La concurrencia de estas dos circunstancias, la mayor generación de grasas y la menor efectividad a la hora de quemarlas, provocan que se aumente de peso y, al mismo tiempo, aumente el perímetro abdominal.

Al mismo tiempo, al aumento de grasa abdominal se le asocian alteraciones en los niveles de colesterol en la sangre. Durante la menopausia, los niveles de colesterol en la sangre (bueno y malo), aumentan y ese aumento incrementa el riesgo de padecer problemas cardiovasculares.

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El picante… ¿adelgaza?

Lo dijo la Universidad de Wyoming en un estudio realizado por su Escuela de Farmacia hace ya dos años: los alimentos que contienen chile picante pueden ayudarnos a quemar grasas sin que por ello tengamos que restringir las calorías de nuestra dieta. Al sostener esta afirmación, los autores de dicho estudio no hacían sino reafirmar lo que se apuntara, dos años antes, en otro estudio realizado por la Universidad de Maastricht: el chile, la cayena y las guindillas, es decir, los alimentos picantes, poseen un elemento, la capsaicina, que se encarga de disminuir los lípidos corporales mediante un mecanismo que se encarga de “asesinar” a las células grasas inmaduras. El director del equipo que se ha encargado de realizar el estudio de la Universidad de Wyoming ha ido más lejos todavía de lo que fueron los investigadores de los Países Bajos. Según el equipo estadounidense, la capsaicina podría convertirse en un suplemento dietético que sirviera para prevenir la obesidad.

Entre las funciones que se han otorgado a la capsaicina figura también la de provocar la síntesis de la colecistoquinina, una hormona que, estando presente en el intestino delgado, regula, en cierto modo, nuestro apetito. Dicho de otro modo: la capsaicina tiene un marcado poder saciante. Ingerir alimentos picantes, pues, serviría para eliminar la necesidad de ingerir otro tipo de alimentos más calóricos.

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Mindful eating o cómo alimentarse conscientemente

Obtener el máximo beneficio de los alimentos que se ingieran y, al mismo tiempo, saciar las necesidades físicas y psicológicas de la persona: ése es el objetivo principal del mindful eating.

El mindful eating o “alimentación consciente” no es tanto una dieta como una tendencia o, dicho de otro modo, una forma de entender la alimentación. ¿En qué consiste, básicamente, esta forma de entender la alimentación? Básicamente, en comer lentamente y con conciencia.