Cada día nos cuidamos más, por lo que además de deporte debemos realizar una alimentación sanas y sin demasiadas calorías. Tenemos la falsa impresión que toda la comida para dietas para adelgazar o mantenimiento del peso son insípidas y nada gustosas.

Aquí vamos a desmontar el mito con recetas deliciosas, muy sanas, fáciles y muy rápidas de prepara. Te vamos a proponer infinidad de recetas ligeras, buenísimas y muy sencillas con las que podrás degustar de entrantes, platos principales, postres, meriendas y picoteo para comer sano sin renunciar al placer de la buena gastronomía.

Ya no necesitarás tomar pastillas ni pasar hambre para perder peso.

Recetas de Albóndigas de calabacín. Una deliciosa manera de comer verduras.La receta de albóndigas de calabacín son una atractiva manera de disfrutar de esta deliciosa verdura. Unas albóndigas de calabacín y queso muy tiernas y jugosas. Un plato que se puede servir como aperitivo o como segundo, acompañado de una ligera ensalada verde o salsa de tomate. Ambas son unas guarniciones ideales.
Receta de Puré de Coliflor. Plato muy sano y con gran sabor.Hoy os presentamos una Receta de Puré de Coliflor sencilla, rica y muy saludable. Además, si estás a dieta es un plato ideal, puesto que tiene muy pocas calorías. Este plato es una cena perfecta. También lo puedes utilizar como guarnición para tus carnes o pescados. De lo que estamos seguros es de que una vez pruebes este delicioso puré de coliflor, será un plato fijo en tu recetario. También puedes sustituir la coliflor por otra verdura, como el brócoli, el repollo o la col. Si quieres darle un toque sorprendente a este puré de textura cremosa, puedes añadir unos tropezones de pan tostado, tiras de salmón ahumado o bien virutas de jamón ibérico. ¡Vamos allá!
Receta de Timbal de Aguacate con Queso de Cabra y Salmón.Hoy os presentamos una deliciosa Receta de Timbal de Aguacate con Queso de Cabra y Salmón. Estamos seguros de que os encantará. El aguacate es el alimento de moda. Si las ensaladas te cansan, esta es tu receta. Un plato muy fácil de preparar, sano y lleno de sabor. Además te hará quedar genial si tienes invitados. Un plato ideal ahora que se acerca la primavera y apetece comer ligero. La cremosidad del aguacate y el queso se funden en uno. ¿Preparado para disfrutar de este exquisito capricho?
Receta de Revuelto de bacalao. Cena ligera, ideal y sabrosa.Hoy os presentamos una Receta de Revuelto de Bacalao, un plato que siempre una buena opción cuando se quieres disfrutar de una comida rica y muy sencilla de preparar. El revuelto es un plato muy versátil y el de bacalao es uno de los más gustosos que hay. Con muy pocos ingredientes, y en apenas 10 minutos, vas a preparar un rico almuerzo o bien una cena ligera y saludable. Si quieres hacer de esta receta algo aún más ligero, puedes sustituir el queso mascarpone por leche evaporada. No quedará tan cremoso, pero el sabor será igualmente sabroso. ¡Toma nota que empezamos!
Receta de Lomo de Cerdo Marinado asado al horno. Muy jugosoHoy os presentamos una deliciosa Receta de Lomo de Cerdo Marinado asado, acompañado de unas sencillas patatas aromatizadas con hierbas. Un plato sabroso, fácil de elaborar y muy económico, que demuestra que la salud y la calidad no están reñida con el precio. Un jugoso lomo de cerdo cocinado al horno. El lomo es una carne muy versátil y junto con el solomillo una de las partes del cerdo que menos grasa tiene, rica en proteínas y vitamina B. Aunque lleve mucho tiempo de preparación el marinado y el asado, es una receta muy fácil de preparar y está tan rica que estamos seguros de que formará parte de tu recetario seguro. ¡Nos ponemos en marcha!
Receta de Hummus de Guisantes. Aperitivo de lo más original.Deliciosa Receta de Hummus de Guisantes. Una aperitivo muy original y fácil de preparar. Ideal para untar en tostadas de pan integral o de cereales o tortitas de avena, arroz o maíz. Otra manera deliciosa de degustar este apetitoso plato es con unas crudités de verduras. O bien como guarnición de platos de carnes y pescados. Si te apetece esta receta de hummus pero has olvidado poner en remojo los anacardos, puedes sustituirlos por tahini blanco y el plato quedará igual de rico y saludable. Puedes utilizar el tahini clásico, pero el hummus de guisantes tendrá un sabor más intenso, aunque igualmente sabroso. ¡Empezamos!
Receta de Curry de Verduras y Garbanzos. Vegano y con sabor.Hoy os presentamos una Receta de Curry de Verduras y Garbanzos es un plato de sabor intenso. Un cocinado que no puede ser más sencillo, sabroso y fácil de preparar. Si tienes invitados esta es una receta ideal puesto que puedes dejar preparado el guiso con antelación. No solo te ahorrarás trabajo, sino que, en reposo los sabores se intensifican. Para que la receta triunfe, el truco es escoger verduras de calidad. Por supuesto puedes adaptar la receta a tu paladar, eligiendo las verduras que más te gusten y ajustando el toque de especias. Y ya puedes disfrutar de este plato delicioso que además es una fuente de vitaminas y proteínas. ¿Te vas a resistir a probarlo?
Receta de Mejillones en Escabeche. Un aperitivo rico y sano.Hoy os sorprendemos con un delicioso aperitivo muy fácil de preparar: Receta de Mejillones en Escabeche caseros. Un plato muy rico, ideal para picar en una reunión con amigos. Además de un exquisito aperitivo, los mejillones en escabeche son un plato muy sano y nutritivo. Saludables, apetecibles y económicos. Aunque todos tenemos en la despensa unas latas de mejillones, atrévete a cocinarlos tú misma. Podrás dar tu toque personal al escabeche y descubrirás que no tiene nada que ver con las conservas que encontramos en la mayoría de los supermercados. Los mejillones son uno de los productos del mar más valorados en todas las cocinas del mundo y hoy los cocinamos para ti ¡Vamos a empezar!
Receta de Pimientos Rellenos de Carne. Un plato muy casero.Hoy os presentamos una Receta de Pimientos Rellenos de Carne cocinados al horno. Un plato exquisito de verduras que combina la carne picada y el cuscús. Aunque es una receta que requiere algo de elaboración, es muy sencilla de cocinar y rico al paladar. Para la salsa, nosotros hemos optado por el orégano, pero tú puedes adaptar la receta a tus gustos añadiendo las hierbas que más te gusten. Respecto a los pimientos, puedes cortarlos por la mitad y rellenarlos igualmente. Si te apetece la opción vegetariana, añade más verdura y no le pongas carne, igualmente la receta es un plato sano y delicioso. ¿Quieres probar?
Receta de Musaka. Una exquisita lasaña de berenjena griega.Os vamos a enseñar a elaborar una Receta de Musaka, típica lasaña de berenjena tradicional griega. Un plato delicioso que consiste en capas de berenjena rellenas de suave carne picada de cordero condimentada con un sofrito de cebolla y tomate. Todo ello gratinado al horno. Una receta muy similar a la lasaña italiana. ¡Atrévete a cocinar este sencillo plato y sorprender a tus invitados!
Receta de Huevos Benedict. Un almuerzo perfecto y muy rico.Hoy os presentamos una Receta de Huevos Benedict. Un plato delicioso, sofisticado y muy sencillo de cocinar con el que sorprender a tus invitados. ¿El truco? La salsa holandesa. Una sorprendente combinación de texturas y sabores. Nuestra recomendación es que disfrutéis y os dejéis impresionar por este plato sencillo y espectacular. Al romper la yema de huevo escalfado, si lo has hecho bien, te encontrarás con un fascinante volcán que da color a todo el plato.
Receta de Rollitos de Lenguado con Gambas. Ligera y muy sanaDeliciosa Receta de Rollitos de Lenguado con Gambas basada en la cocina mediterránea. Ligera, saludable y muy sabrosa. Este lenguado puede solucionarte perfectamente una comida festiva, por lo que es una receta ideal ahora que se acercan las fiestas navideñas. El contraste de texturas es lo que da originalidad a este sabroso plato. Tanto la salsa como los rollitos son cremosos, es preciso añadir un toque crujiente que aporte textura, como espárragos, tirabeques salteados o brócoli rallado ¡A cocinar!
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