Porridge de avena
Porridge de avena
Porridge de avena

Porridge de avena, caqui y bayas de goji. Un desayuno ideal.

  

febrero 10, 2021

El 'porridge' es el desayuno de moda. Una preparación de avena típicamente escocesa de origen celta que se ha popularizado mucho. Un desayuno caliente y muy saludable. Esta receta ofrece mil variantes, puesto que sobre una base de avena, puedes añadir lo que más te apetezca, frutas, cereales, semillas o miel. Un plato muy recomendable para empezar el día por alto contenido en carbohidratos complejos que facilitan la obtención de energía para hacer frente a la mañana y provoca un efecto saciante. Hoy te presentamos una receta que contiene un plus de nutrientes.

  • Prep: 5 mins
  • Cook: 10 mins
  • Productos: 4 raciones

Ingredientes

16 cucharadas de copos de avena integral

4 vasos de bebida vegetal o leche

2 caquis

2 peras

1 puñado de bayas de goji

1 puñado de pipas de girasol

Instrucciones

1En una cazuela, ponemos a hervir la leche con los copos de avena a fuego lento.

2Removemos hasta conseguir una mezcla con textura parecida a la papilla.

3Retiramos del fuego y dejamos reposar un minuto.

4Servir en razones individuales en tazas o bol y añadir los "toppings": bayas de goji, pipas de girasol, medio caqui y media pera por ración.

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