Esta receta de tofu picante y agridulce con verduras te ayudará a quemar grasas. La salsa, elaborada con vinagre de vino de arroz, contiene ácido acético, un elemento que ayuda a oxidar las grasas y, por tanto, a eliminarlas. Sin duda, un plato vegetariano que proporciona mucha energía.
Caliente el aceite en un wok o en una sartén grande a fuego medio-alto.
Añadir el tofu y dejar que cocine por 5 minutos. Agregue el ajo, la cebolla, el pimiento, col y setas; continúe cocinando durante 7 minutos, o hasta que la cebolla se ablande.
Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcle el caldo, el vinagre, la salsa de soya, miel, harina de arrurruz y el pimiento rojo.
Vierta la salsa sobre las verduras y cocine a fuego lento durante 3 a 4 minutos, hasta que la salsa espese ligeramente.
Servir con el arroz cocido.
Tamaño de la ración 100
Raciones 4
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.