Riquísima y muy nutritiva receta de brocheta de pollo y tomates cherry. Sirve un par de brochetas por comensal en un plato plano y echa unas gotitas de aceite. Puedes decorarlo con alguna salsa y así dar un toque de color. No te preocupes si no tienes palos de madera para hacer las brochetas, porque esta receta estará igual de rica si lo salteas todo y sirves en conjunto.
Datos de la receta
Tamaño de la ración 100
Raciones 2
- Cantidad por porción
- Calorías 84
- % Valor Diario *
- Grasas Totales 2g4%
- Grasas Saturadas 0g
- Carbohidratos Totales 0g
- Azúcares 0g
- Proteínas 16g32%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredientes
Instrucciones
Trocea la pechuga en trozos de dos o tres centímetros.
Coloca los trozos de pollo en un bol y añade un buen chorro de aceite de oliva, sal al gusto y las especias (el comino y el tomillo).
Si quieres puedes añadir pimienta, perejil picado o cualquier otra especia que te guste.
Con las manos limpias, mezcla bien el pollo con el aceite y las especias.
Tapa el bol con papel film y dejar macerar en la nevera durante una hora.
Para montar las brochetas, inserta en cada palito, alternando, un tomate cherry y un trozo de pollo.
Calentar la plancha o una sartén con unas gotas de aceite y cocinar por 7-8 minutos hasta que el pollo esté bien cocinado.
Vídeo explicativo
Ingredientes
Instrucciones
Trocea la pechuga en trozos de dos o tres centímetros.
Coloca los trozos de pollo en un bol y añade un buen chorro de aceite de oliva, sal al gusto y las especias (el comino y el tomillo).
Si quieres puedes añadir pimienta, perejil picado o cualquier otra especia que te guste.
Con las manos limpias, mezcla bien el pollo con el aceite y las especias.
Tapa el bol con papel film y dejar macerar en la nevera durante una hora.
Para montar las brochetas, inserta en cada palito, alternando, un tomate cherry y un trozo de pollo.
Calentar la plancha o una sartén con unas gotas de aceite y cocinar por 7-8 minutos hasta que el pollo esté bien cocinado.
