Pasta frita estilo thai
diciembre 20, 2016
Deliciosa receta inspirada en la cocina tailandesa. Un plato muy rico y fácil de preparar, en pocos minutos disfrutarás de una receta sana y original para sorprender a tus invitados.
- Preparación: 30 minutos
- Elaboración: 30 minutos
- Porciones: 4 personas
Pasos a seguir
1Cocer la pasta como se indica en el paquete, 1 minuto menos para que al freir la pasta no se reblandezca demasiado.
2En una sartén, rehogar en aceite de oliva los puerros cortados en aros finos y el ajo en juliana muy fina hasta que estén pochados.
3Añadir el jamón de york troceado y las gambas y darles vueltas hasta que se doren.
4Mezclar con la pasta y saltear todo junto.
5Finalmente, regar con un chorro de salsa de soja, salsa Perrins y el caldo concentrado. Ten en cuenta que el sabor de la salsa Perrins es muy fuerte y puede enmascarar el resto de los sabores.
6Retirar de la sartén, espolverear con los cacahuetes picados y servir inmediatamente.
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