La receta de empanada de atún ligera es un plato ideal para una cena y posee un alto contenido en fibra, carbohidratos y proteínas. Además, tiene menos calorías que la receta tradicional de la empanada de atún. ¡Hazla tú misma y a disfrutar!
Datos de la receta
Tamaño de la ración 100
Raciones 6
- Cantidad por porción
- Calorías 175
- % Valor Diario *
- Grasas Totales 10g16%
- Grasas Saturadas 4g20%
- Grasas Trans 0g
- Colesterol 0mg
- Sodio 900mg38%
- Potasio 0mg
- Carbohidratos Totales 12g4%
- Fibra Dietética 2g8%
- Azúcares 0g
- Proteínas 6g12%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredientes
Instrucciones
Mezclar la harina, el pimentón dulce en polvo, la levadura y la sal. Hacer un volcán e introducir en el centro el aceite con el agua. Amasar muy bien hasta obtener una bola y reservar.
Hacer el sofrito en una sartén con la cebolla, el ajo, el pimiento y un poco de aceite de oliva.
Añadir el tomate, dejarlo cocer y añadir el atún cocinar unos minutos y apagar el fuego.
Añadir las aceitunas verdes y los huevos duros troceados a la sartén y reserve.
Dividir la masa en dos y estirarla la masa y cortarla. colocar una lámina de masa en el fondo de un molde engrasado.
Rellenar con el sofrito y cerrar con la otra parte de la masa con la ayuda de un tenedor en los bordes.Hacer agujeros con el tenedor para que no se infle.
Pintar la masa con huevo batido con la ayuda de un pincel de cocina de silicona.
Introducir al horno precalentado a 200ºC. Hornear aproximadamente unos 30 minutos y sacar.
Vídeo explicativo
Ingredientes
Instrucciones
Mezclar la harina, el pimentón dulce en polvo, la levadura y la sal. Hacer un volcán e introducir en el centro el aceite con el agua. Amasar muy bien hasta obtener una bola y reservar.
Hacer el sofrito en una sartén con la cebolla, el ajo, el pimiento y un poco de aceite de oliva.
Añadir el tomate, dejarlo cocer y añadir el atún cocinar unos minutos y apagar el fuego.
Añadir las aceitunas verdes y los huevos duros troceados a la sartén y reserve.
Dividir la masa en dos y estirarla la masa y cortarla. colocar una lámina de masa en el fondo de un molde engrasado.
Rellenar con el sofrito y cerrar con la otra parte de la masa con la ayuda de un tenedor en los bordes.Hacer agujeros con el tenedor para que no se infle.
Pintar la masa con huevo batido con la ayuda de un pincel de cocina de silicona.
Introducir al horno precalentado a 200ºC. Hornear aproximadamente unos 30 minutos y sacar.
