Hoy os presentamos una Receta de Pollo a la Naranja al horno. El origen de este plato se encuentra en la gastronomía francesa. Aunque la receta original es pato a la naranja, nosotros nos hemos decantado por esta versión mucho más económica y saludable puesto que la carne de pollo es menos grasa que la del pato. Con apenas cuatro ingredientes vamos a cocinar una deliciosa receta de pollo. Como guarnición vamos a preparar unas patatas que cocinaremos junto al pollo y la naranja. El resultado va a ser un plato principal muy barato y fácil de realizar. ¡Empezamos!
Datos de la receta
Tamaño de la ración 150 gramos
Raciones 4
- Cantidad por porción
- Calorías 277
- % Valor Diario *
- Grasas Totales 17g27%
- Carbohidratos Totales 5g2%
- Proteínas 26g52%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredientes
Instrucciones
Colocamos el pollo boca abajo en una fuente de horno.
Lo bañamos con el zumo de media naranja.
Salpimentamos y añadimos las hierbas aromáticas.
Dejamos reposar 1 hora.
Ahora, rellenamos el pollo con la otra naranja troceada.
Limpiamos la patata, la troceamos y la añadimos a la fuente junto al pollo.
Pelamos y troceamos la otra naranja y la colocamos repartida por encima de la patata.
Introducimos la fuente en el horno precalentado a 200ºC
A los 30 minutos (aprox.) sacamos el pollo y lo colocamos boca arriba dándole la vuelta y bañándolo con el zumo de la media naranja que nos queda.
Añadimos más hierbas aromáticas y un chorrito de aceite de oliva.
Introducimos de nuevo en el horno otros 30 minutos o hasta que esté dorado.
Vídeo explicativo
Ingredientes
Instrucciones
Colocamos el pollo boca abajo en una fuente de horno.
Lo bañamos con el zumo de media naranja.
Salpimentamos y añadimos las hierbas aromáticas.
Dejamos reposar 1 hora.
Ahora, rellenamos el pollo con la otra naranja troceada.
Limpiamos la patata, la troceamos y la añadimos a la fuente junto al pollo.
Pelamos y troceamos la otra naranja y la colocamos repartida por encima de la patata.
Introducimos la fuente en el horno precalentado a 200ºC
A los 30 minutos (aprox.) sacamos el pollo y lo colocamos boca arriba dándole la vuelta y bañándolo con el zumo de la media naranja que nos queda.
Añadimos más hierbas aromáticas y un chorrito de aceite de oliva.
Introducimos de nuevo en el horno otros 30 minutos o hasta que esté dorado.
