Categoría: Ensaladas

Las ensaladas son muy beneficiosas para la salud y se puede consumir diariamente, sea como entrante, plato principal, cena o guarnición. Las hortalizas y verduras son una fuente de proteínas vegetales, vitaminas y antioxidantes.Además ayuda a controlar el peso.

Queso parmesano vegano

Te presentamos una original receta para elaborar tu propio queso parmesano vegano. La única diferencia es que no se funde, pero tiene una textura y un sabor muy parecidos al Parmesano tradicional rallado o en polvo, es más sano y se prepara en menos de 5 minutos. Sirve como aderezo ideal para tus platos de pasta y ensalada. Se pueden usar otros frutos secos como por ejemplo nueces o almendras, si lo prefieres, aunque para darle la textura ideal es mejor el uso de anacardos.

ensalada saludable

Ensalada de aguacate y quinoa

Deliciosa ensalada de aguacate y quinoa alta en proteínas y libre de glutén. La quinoa es una semilla, y combinada con el aguacate (que es muy rico en nutrientes) te ayudará a sentirte bien. La forma más sencilla de desintoxicar tu organismo.

Tabule de Quinoa

El tabule de quinoa es una deliciosa adaptación de la famosa ensalada libanesa. Un plato muy nutrivitivo, muy rico, fácil y refrescante. La receta ideal para comer sano, así que ya no hay excusas. Además de quinoa, sólo necesitarás unos tomates, cebolleta, menta, perejil y un poco de zumo de limón. Si no te gusta el sabor de la hierbabuena o el perejil, puedes utilizar cualquier otra hierba aromática como el orégano o el cilantro. Este tabule de quinoa es, además, una receta ideal si te toca comer en la oficina porque se conserva muy bien en el tupper.

Ensalada Griega

La receta de la ensalada griega es ideal para estos meses de verano. Ligera, sana y muy nutritiva es una de las ensaladas más completas. Además, es una receta muy fácil de elaborar y en apenas unos minutos podrás degustar una deliciosa ensalada sana y equilibrada tanto a la hora de comer como para cenar. El truco para elaborar una buena ensalada griega es elegir ingredientes de frescos y de calidad. El corte ideal es un poco grueso, pero no tanto como para que sea incómodo al paladar. Si acompañas esta deliciosa receta de ensalada griega, con unas anchoas, sardinas y un trocito de pan, disfrutarás de un verdadero bocado mediterráneo.

ensalada de tomates rellenos

Ensalada de tomates rellenos

Ensalada servida en tomates, un entrante muy práctico y saludable.

Ensalada Caprese

Una deliciosa combinación de ingredientes refrescantes con mozzarella fresca. Perfecta para un día acalorado.

receta ensalada de pollo

Ensalada de pollo y apio

Versión ligera de la ensaladilla de pollo, con menos calorías. Receta muy refrescante, rica en proteínas. Perfecta para un día caluroso.

ensalada ligera con quinoa

Ensalada ligera de quinoa

La quinoa y el shiitake proporcionan fibra y proteínas de calidad. Por lo tanto, es una ensalada perfecto para una cena ligera.

receta de ensalada de garbanzos

Ensalada de garbanzos y pimentos rojos

Los garbanzos y los pimientos rojos son dos fuentes principales de ácido fólico, y la combinación ayuda a aumentar los niveles de energía. Los garbanzos son uno de alimentos más ricos ácido fólico y también contiene hierro.Pimientos rojos contiene folato facilita la producción de glóbulos rojos, imprescindible para llevar el oxígeno a los músculos durante sus entrenamientos.

receta para ensalada de carne

Ensalada crujiente con carne

Deliciosa ensalada con carne magra de res con una salsa de sabor exótico. Rápida y muy fácil de hacer.