La receta de pollo oriental con verduras es una de las mejores combinaciones culinarias para degustar una comida llena de proteínas y sabor.
Datos de la receta
2 raciones
100
- Cantidad por porción
- Calorías187
- % Valor Diario *
- Grasas Totales 13g17%
- Sodio 478mg21%
- Carbohidratos Totales 3g2%
- Proteínas 12g
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Ingredientes
Instrucciones
Cortar la pechuga de pollo en tiritas y dejar en un bol reposando en vinagre blanco y agua.
Lavar y cortar en tiritas la cebolla, el pimiento rojo y la zanahoria.
Lavar y separar los tallos de brócoli y reserve.
En un wok, calentar y poner los anarcados o almendras a tostar unos 10 minutos y reservar.
Poner el aceite de oliva, lo menos posible.
Escurra el pollo y ponlo en el wok y dejar que se haga mientras vas removiendo con una cuchara de madera
Ponga la salsa de soja y destribuir bien.
Tape el wok deje unos 5 minutos a fuego medio.
Agregar los anacardos previamente tostados, tapar el wok y deje unos 5 minutos más.
Agregar los vegetales y tape el wok por unos 10 minutos.
Las verduras se quedarán al dente, hacerlas demasiadas perderán gran parte de sus nutrientes.
Agregar el sésamo al finalizar.Puedes acompanhar con arroz.
Vídeo explicativo
Ingredientes
Instrucciones
Cortar la pechuga de pollo en tiritas y dejar en un bol reposando en vinagre blanco y agua.
Lavar y cortar en tiritas la cebolla, el pimiento rojo y la zanahoria.
Lavar y separar los tallos de brócoli y reserve.
En un wok, calentar y poner los anarcados o almendras a tostar unos 10 minutos y reservar.
Poner el aceite de oliva, lo menos posible.
Escurra el pollo y ponlo en el wok y dejar que se haga mientras vas removiendo con una cuchara de madera
Ponga la salsa de soja y destribuir bien.
Tape el wok deje unos 5 minutos a fuego medio.
Agregar los anacardos previamente tostados, tapar el wok y deje unos 5 minutos más.
Agregar los vegetales y tape el wok por unos 10 minutos.
Las verduras se quedarán al dente, hacerlas demasiadas perderán gran parte de sus nutrientes.
Agregar el sésamo al finalizar.Puedes acompanhar con arroz.
