Salmón al papillote

  

mayo 17, 2016

Famoso por ácidos grasos omega 3 y el selenio (antioxidantes que son buenos para la piel y el cabello), el salmón no puede faltar en tu dieta. ¿Cansado de la parrilla? Hornee en un paquete de aluminio. Es práctico y hace el pescado más sabroso.

  • Preparación: 55 minutos
  • Porciones: 2 personas

Ingredientes

Dos filetes de salmón(300 g)

El jugo de medio limón

1 diente de ajo machacado

una pizca de sal

1 cucharada de salsa de soja

1/2 cebolla mediana en rodajas

1 calabacín pequeño cortado

8 tomates cherry cortados a la mitad

1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra

Perejil picado

Papel aluminio para el papillote

Sésamo para espolvorear

Pasos a seguir

1Sazonar el salmón con limón, ajo, sal y la salsa de soja. Deje marinar durante 15 minutos.

2En el centro de cada rectángulo de papel de aluminio, coloque un trozo de salmón y la mitad de la cebolla, el calabacín y el tomate. Rocíe con aceite de oliva y espolvorear con el perejil.

3Doble el papel como un paquete, cerrar las laterales.

4Ponga en el horno precalentado a 180 ° C y hornee durante 30 minutos. Servir y espolvorear con sésamo.

00:00


0 Opiniones

Todos los campos son obligatorios al enviar una valoración

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.