La receta de pudin de semillas de chía permite elaborar un desayuno rico y muy saludable. Puedes utilizar el tipo de leche vegetal que más te guste: coco, almendras, soja, avena, espelta, cáñamo o cualquier otra variedad. Puedes guardar las sobras, en un recipiente hermético, en la nevera durante 4-5 días. Puedes usar el endulzante que quieras, aunque lo ideal es que sea líquido para que se integre bien en la mezcla. También puedes añadir la leche en una batidora junto con 1 ó 2 dátiles (o los que quieras) y batir hasta que estén bien integrados, antes de hacer la receta. Este pudin es una excelente manera de beneficiarse de todas las propiedades de la chía, una semilla con más omega-3, antioxidantes, fibra, vitaminas y minerales que muchas verduras.
Datos de la receta
4 raciones
25
- Cantidad por porción
- Calorías70
- % Valor Diario *
- Grasas Totales 5g7%
- Grasas Saturadas 0g
- Trans Fat 0g
- Colesterol 0mg
- Sodio 15mg1%
- Carbohidratos Totales 2g1%
- Fibra Dietética 10g36%
- Total Sugars 0g
- Proteínas 4g
- Potasio 0mg0%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Ingredientes
Instrucciones
Echa todos los ingredientes líquidos en un bol (la leche, el sirope y el extracto de vainilla) y remueve hasta que estén bien integrados.
Puedes mezclar con una cuchara de madera o con varillas.
Añade las semillas de chía y remueve de nuevo para que se integren bien. Es importante remover bien para que no queden grumos en el pudin.
Deja reposar el pudin en el bol o en recipientes individuales en la nevera durante al menos 2 horas o mejor toda la noche.
Sirve con tus toppings preferidos (frutos secos, frutos rojos, mandarinas, cereales o cacao)
Vídeo explicativo
Ingredientes
Instrucciones
Echa todos los ingredientes líquidos en un bol (la leche, el sirope y el extracto de vainilla) y remueve hasta que estén bien integrados.
Puedes mezclar con una cuchara de madera o con varillas.
Añade las semillas de chía y remueve de nuevo para que se integren bien. Es importante remover bien para que no queden grumos en el pudin.
Deja reposar el pudin en el bol o en recipientes individuales en la nevera durante al menos 2 horas o mejor toda la noche.
Sirve con tus toppings preferidos (frutos secos, frutos rojos, mandarinas, cereales o cacao)
