Salteado de arroz con verduritas. Receta fácil y muy sana.
octubre 20, 2016
Deliciosa receta de arroz con verduras muy fácil de preparar. Una manera sencilla de preparar una comida saludable en pocos minutos. El arroz y las verduras son dos de los ingredientes básicos de la dieta mediterránea.
- Prep: 40 mins
- Cook: 30 mins
- Productos: 2 raciones
Instrucciones
1Pon una sartén con aceite de oliva al fuego y añade los ajos y la guindilla picado.
2Rehogar a fuego lento durante 3 minutos.
3Limpiar las setas y picarlas.
4Añadir a la sartén junto con los tirabeques y las mazorcas, remover durante un par de minutos y salpimentar.
5Añade el arroz, remueve al fuego durante 2 minutos y añade los 2 vasos de caldo de pollo.
6Mantener en el fuego durante 20 minutos hasta que se consuma el caldo.
7Añadir el huevo y las hierbas aromáticas. Remover rápido y mezclar con todos los ingredientes.
Guarnición
1Corta la cebolla en aros finos y pásalos por harina.
2Freir en aceite de oliva muy caliente hasta que la cebolla quede dorada y crujiente.
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