receta sana de tostadas de salmon
receta sana de tostadas de salmon
receta sana de tostadas de salmon

Tostada de salmón ahumado. Un aperitivo sabroso y nutritivo.

  ,

mayo 16, 2016

Una tostada diferente para dar sabor a su dieta. Una deliciosa combinación con salmón ahumado y revuelto. ¡Lo repetirás!

  • Prep: 20 mins
  • Productos: 2 personas

Ingredientes

3 huevos

Sal y pimienta negra al gusto

1 cucharada de aceite de oliva

1/2 cebolla, picada

2 rebanadas de pan integral

Gotas de limón al gusto

200 g de salmón ahumado

Hojas de albahaca fresca (para decorar)

Instrucciones

1Batir los huevos con un tenedor, condimentar con sal y pimienta y reservar.

2En una sartén con el aceite , calentar y dorar la cebolla.

3Agregar el huevo batido y cocinar hasta que la mezcla esté firme pero cremosa.

4Con una espátula, córtelo en trozos grandes y retirar del fuego.

5Humedezca el pan con el limón, coloque el salmón y huevos revueltos.

6Decorar con albahaca y servir inmediatamente.

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