Esta receta de tofu picante y agridulce con verduras te ayudará a quemar grasas. La salsa, elaborada con vinagre de vino de arroz, contiene ácido acético, un elemento que ayuda a oxidar las grasas y, por tanto, a eliminarlas. Sin duda, un plato vegetariano que proporciona mucha energía.
Datos de la receta
Tamaño de la ración 100
Raciones 4
- Cantidad por porción
- Calorías 121
- % Valor Diario *
- Grasas Totales 6g10%
- Grasas Saturadas 1g5%
- Grasas Trans 0g
- Colesterol 0mg
- Sodio 10mg1%
- Potasio 60mg2%
- Carbohidratos Totales 1g1%
- Fibra Dietética 5g20%
- Azúcares 0g
- Proteínas 12g24%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredientes
Instrucciones
Caliente el aceite en un wok o en una sartén grande a fuego medio-alto.
Añadir el tofu y dejar que cocine por 5 minutos. Agregue el ajo, la cebolla, el pimiento, col y setas; continúe cocinando durante 7 minutos, o hasta que la cebolla se ablande.
Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcle el caldo, el vinagre, la salsa de soya, miel, harina de arrurruz y el pimiento rojo.
Vierta la salsa sobre las verduras y cocine a fuego lento durante 3 a 4 minutos, hasta que la salsa espese ligeramente.
Servir con el arroz cocido.
Vídeo explicativo
Ingredientes
Instrucciones
Caliente el aceite en un wok o en una sartén grande a fuego medio-alto.
Añadir el tofu y dejar que cocine por 5 minutos. Agregue el ajo, la cebolla, el pimiento, col y setas; continúe cocinando durante 7 minutos, o hasta que la cebolla se ablande.
Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcle el caldo, el vinagre, la salsa de soya, miel, harina de arrurruz y el pimiento rojo.
Vierta la salsa sobre las verduras y cocine a fuego lento durante 3 a 4 minutos, hasta que la salsa espese ligeramente.
Servir con el arroz cocido.
