Cada día nos cuidamos más, por lo que además de deporte debemos realizar una alimentación sanas y sin demasiadas calorías. Tenemos la falsa impresión que toda la comida para dietas para adelgazar o mantenimiento del peso son insípidas y nada gustosas.

Aquí vamos a desmontar el mito con recetas deliciosas, muy sanas, fáciles y muy rápidas de prepara. Te vamos a proponer infinidad de recetas ligeras, buenísimas y muy sencillas con las que podrás degustar de entrantes, platos principales, postres, meriendas y picoteo para comer sano sin renunciar al placer de la buena gastronomía.

Ya no necesitarás tomar pastillas ni pasar hambre para perder peso.

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Receta de crema de zanahorias y lentejas. Puré de legumbres.Ahora que llega el frío no hay nada que más apetezca que una deliciosa crema o sopa bien caliente. Hoy te presentamos una exquisita receta de crema de zanahoria y lentejas, ideal para estos meses de otoño. Nosotros hemos utilizado un bote de lentejas en conserva, pero si dispones de tiempo y prefieres cocer tú las legumbres, no hace falta que las remojes. Cuece 200 gramos de lentejas en abundante agua con una cucharadita de sal hasta que estén tiernas (aproximadamente 40 minutos). Recuerda que el peso de las lentejas es de lentejas cocidas. Si las cueces tú has de pesarlas tras el cocinado. Suelen doblar su volumen al cocerse. Puedes decorar tu crema con toppings como trocitos de cebolla morada, arándanos rojos, etc. Saborea, experimenta y dale a tus recetas tu toque personal.
Receta de crema de manzana, apio y perejil. Plato vegetarianoEsta receta de crema de manzana, apio y perejil es una auténtica delicia. Además, es un plato detox muy saludable que nos ayuda a depurar nuestro cuerpo, es decir: que limpiamos nuestro organismo y eliminamos toxinas. De esta manera se incrementa la absorción de vitaminas y sustancias antioxidantes. Las cremas son recetas muy ricas y fáciles de preparar. Además, se pueden servir frías o calientes. Esta crema de manzana, apio y perejil se sirve caliente por lo que es muy apetecible en épocas de frío. Disfruta de una receta sana y depurativa y muy fácil de preparar.
Receta de rollitos de primavera al horno: comida china sanaHoy presentamos una versión de un plato clásico de la comida china. Esta receta de rollitos de primavera al horno ha llegado a nuestra gastronomía tan occidentalizada que el sabor que asociamos a la gastronomía china dista bastante de la real. Con esta receta disfrutaremos de deliciosas verduras, ligeramente salteadas, dentro de un rollito crujiente y que se deshace en la boca. Recuerda mantener la pasta filo que aún no has utilizado en su envase mientras estás preparando los rollitos, ya que se reseca con facilidad y eso hace que se rompa. En esta receta puedes sustituir la pasta filo por la brick, pero, en ese caso, deberías añadir dos o tres capas en cada rollito.
Receta de ensalada César de Pollo: un clásico muy sabrosoOs damos las claves para elaborar un un plato ideal para una cena ligera: la receta de ensalada César de pollo. Un plato muy sencillo y rápido de elaborar. Sabor y salud en una ensalada deliciosa. Gracias a los picatostes y el pollo, este plato tiene un efecto saciante dejándonos un gran sabor de boca. Anímate a cocinar esta riquísima ensalada y gana en salud de la manera más fácil que puedas imaginar.
Receta de sopa de cebolla con queso gratinado: rica y sencillaEn épocas de frío apetecen platos caseros y de cuchara. Hoy te presentamos uno fácil de preparar y muy sabroso: la tradicional receta de sopa de cebolla con queso gratinado. Esta receta te encantará, porque es además un plato muy versátil que puede adaptarse a todos los gustos. El toque especial de este humilde pero delicioso manjar, además de una cebolla bien cocinada hasta casi caramelizarse, son las tostadas de pan con queso gratinado que se añaden a la sopa y que le sientan fenomenal.
Receta de cono de Alga Nori o Sushi Temaki: cocina japonesaLa receta de cono de alga nori, también llamado sushi temaki, es un plato de origen japonés sano y delicioso a base de alga nori, vegetales, pescados y mariscos crudos, además de aderezos como el vinagre de arroz, el wasabi o el jengibre encurtido.
Receta de gazpacho de sandía: bebida original y refrescanteDeliciosa receta de gazpacho de sandía, muy indicado para dietas de adelgazamiento debido a su poder saciante, además de ser muy refrescante para el verano. Este gazpacho o sopa fría de sandía es perfecto tanto para mayores como para pequeños, ya que es muy suave. Es una bebida muy sana llena de vitaminas y propiedades, perfecta para estar hidratados en todo momento. Existen multitud de gazpachos con fruta, simplemente tendrás que utilizar la misma receta y sustituir la sandía por otra fruta como cerezas, fresas, melocotón...
Receta de puré de patatas al azafrán: la perfecta guarniciónLa patata es un acompañamiento perfecto para carnes y pescados, suele gustar a todo el mundo, y por lo general está siempre presente en todas las despensas, por lo que esta receta de puré de patatas al azafrán te permitirá elaborar una guarnición ideal para muchas de tus recetas.
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